quinta-feira, 7 de novembro de 2013

Nutella caseira

Esse fds. preparei com minha sogra uma receita de Nutella que ela achou na internet . Foi fácil, a pior parte foi descascar as avelãs, bom como essa parte eu não fiz, ela me disse que foi bem chatinho de fazer, mas também não sei se vende avelãs já "peladinhas" heheeheh, não ficou idêntico a Nutella não, mas ficou bem parecida.....bom vamos a receita:
Ingredientes:
1 xícara de avelãs torradas e sem pele
115 gramas de chocolate amargo derretido
2 colheres de cacau em pó
meia xícara de açúcar
Modo de preparo:
Primeiro passo é torrar as avelãs, depois deixe esfriar e retire a casquinha.
Coloque em uma processadora a avelã e bata bastante, reparem que ficará cremosa, adicione o chocolate derretido, o cacau, o açúcar e a baunilha, não pare de bater....
Coloque em um pote, e esta pronto.
Ficaram assim .... :) hummmmmmm



segunda-feira, 4 de novembro de 2013

Pregador de noivinhos

Esses pregadores são muito lindinhos , criativo, é fácil e sai bem baratinho....
Uma forma fofa e divertida de agradar seus padrinhos, ou convidados :)
Material :
Tinta acrílica branca e preta
Pinceis
Lápis
Pilot
Pregador
Com o lápis  faça o desenho da roupinha ,da gravatinha... cada um use sua imaginação:
Pintando....
 ... os noivinhos:)

quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Esfiha de carne/queijo Habibs

Gente que massinha deliciosa é essa, não tem mistério nenhum.
Essa receita rende mais ou menos 20 e pouquinhas  esfihas.
Para a massa vocês vão precisar de :
ingredientes massa:
500 g de farinha de trigo
60 g açúcar
300 ml de água
10 g fermento biologico seco (1 saquinho)
60 ml óleo de soja
fubá para polvilhar
pitada de sal
Modo de preparo:
Misture a farinha, o açúcar e o fermento, acrescente a água,  o óleo e o sal, misture até que vire uma massa homogênea. Envolva com um pano o recipiente que esta descansando a massa. Deixe por 25 minutos descansando.


 Esta pronta quando .... colocar os dedinhos e ficar marcado na masaa
Depois que descansou, olha como cresceu...
                                    
Recheio de carne:
400g de patinho moído;
1 Tomate picadinho
1 cebola picadinha
sal e pimenta a gosto


 
Modo de preparo:
Misture tudo.
 
Recheio de queijo:
300 g de queijo minas
meia xícara de cebolinha cortadinha
3 colheres de sopa de creme de leite
1 colherzinha de fermento em pó
sal a gosto.


 Modo de preparo:
Amasse bastante o queijo minas, acrescente o restante dos ingredientes.

Para abrir a massa, polvilhe um pouco de fubá em uma superfície aonde você for trabalhar a massa.....
faça uma bolinha da massa.. e com a ponta dos dedos vá abrindo a massa


                                    
                                  
Preencha as esfihas com o recheio..... coloque no forno pré aquecido por volta de uns 15 a 20 minutinhos.... se gostar de mais torradinha a massa deixe mais um pouquinho.
                                    
                                                     
                                       
estão prontos...... ficaram deliciosassssss :)





terça-feira, 22 de outubro de 2013

Bombom de morango

A receitinha de hoje vale muito a pena fazer!!!! é deliciosa , e por incrível que pareça é super fácil !
rendeu uns 20 bombons, a caixinha que comprei de morangos eram enormes, ou seja, se comprar moranguinhos, a receita vai render mais!
Vocês vão precisar de :
Caixinha de morangos
1 lata de leite condensado
meia lata de leite ninho em pó (comprem leite ninho a receita fica com melhor com esta marca)
2 barras de chocolate, ao leite, eu usei hershey's
margarina (quantidade necessária para não grudar na mão)
 lave e higienize os morangos, para secar, use papel toalha, não corte, para que não solte aquela água, apenas tire as folhinhas , e deixe do jeito que esta na foto.

Modo de preparo 1ª etapa:
quebre o chocolate
e derreta, eu derreti no micro-ondas, por volta de 1 minutinho.

esta etapa já está pronta.
2ª etapa:
misture o leite condensado, com o leite ninho em pó, quando estiver uma massa consistente ,tipo de brigadeiro,está pronto, caso queira que endureça mais um pouquinho, para poder trabalhar melhor com a massa, leve a geladeira... passe um pouco de margarina na mão, e envolva o morango
com o auxilio de um garfo, eu utilizei o de fondue ,não fure!!!
cubra todo o morango com o chocolate ,o chocolate não pode estar quente, deve estar em temperatura ambiente.
com cuidado, bata o garfo na pontinha do prato, para tirar o excesso de chocolate, vai colocando os bombons em um tabuleiro de cabeça para baixo, com um papel alumínio
espere secar, caso queira acelerar o processo, leve a geladeira....
depois de "secos" vão ficar assim....
para que fique bonito, retire as rebarbinhas de chocolate com uma faquinha, que ficam sobrando embaixo do bombom....
e seus lindos e maravilhosos bombons estão prontinhos para serem devoradossssss



 

terça-feira, 15 de outubro de 2013

Empadão de frango

Essa receita é uma das melhores que já fiz de empada! Aqui em casa só fazemos assim a anossssss !!!!! essa massa "podre " é muito boa, saborosa, não é aquela massa dura, tipo pastelão, mas de qualquer forma, tento colocar bem fininha, pra não ficar aquele empadão massudo, que quando agente come , é massa pura e pouco recheio! Amoooo :))))
Ingredientes para a massa:
4 colheres de sopa bem cheias de margarina (eu prefiro qualy)
400 gr a 500 gr de farinha de trigo
fio de azeite
sal a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes ate que forme uma massa homogênea, a massa não deve ficar nem muito mole, nem muito quabradiça, caso precise vá regulando com a farinha de trigo, ou com a margarina.


Coloque em um tabuleiro a massa;


Ingredientes para o recheio:
2 peitos de frango
3 dentes de alho
sal a gosto
pimenta do reino
3 colheres de sopa bem cheias de requeijão
2 colheres de extrato de tomate
1 cebola pequena cortada em quadradinhos
Modo de preparo:
Tempere o frango com o alho amassadinho ,sal e a pimenta, deixe marinando por alguns minutos.
Coloque em uma panela com um pouco de água.

depois de cozido, deixe esfriar e desfie o frango

coloque um fio de azeite na panela , coloque a cebola cortadinha e deixe dourar, despeje o frango desfiado, acrescente o extrato de tomate ,

deixe cozinhando, caso tenha muita água ainda, acrescente misturinha (papinha) de água com farinha, para que engrosse, por último coloque o requeijão

deixe esfriar, coloque no tabuleiro com a massa já abertinha, faça a tampa, e por cima, pincele com um ovo, se preferir só a gema.
Leve ao forno pré aquecido por uns 10 minutinhos, 180 graus por mais ou menos meia hora, ou até dourar.

abertinho :p

se preferir ,sirva com uma saladinha :)