Batata do outback

Essa batatinha é espetacularrrrr, se duvidar eu como uma dessas sozinha, quer dizer, não duvide :p ,e vou te falar, fica idênticoo, seríssimooo!!! acompanhada do molho ranch então, depois vou ensinar como se faz o molhinho pra acompanhar essa delíciaaa..... ta me dando água na boca :p

Genteee, bora aos ingredientes....

Ingredientes:

5 ou 6 Batatas asterix (aquelas rosinhas por fora)
100 g de bacon em fatias
Óleo para fritar
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
150 g de queijo mussarela, corte em tirinhas
150 g de queijo prato, corte em tirinhas

Modo de preparo:

Lave bem as batatas e corte em tiras, com a casca mesmo, assim que forem cortadas, vai colocando em um recipiente com água fria e gelo ( para que as batatas não escureçam)  depois que tiver tudo cortadinho em tirinhas(tipo palito), enxugue as batatas com um pano de prato limpo e seco. Frite as batatinhas. Depois de frito coloque um pouquinho de sal , e pimenta do reino a gosto.
Em uma frigideira vá fritando os bacons em tirinhas... depois de fritinhos tire um pouco da gordura com ajuda de um papel toalha.
Bom, coloque em um recipiente as batatas , por cima os dois tipos de queijo, e depois o bacon.
Leve ao forno por uns 5 a 10 minutinhos, até derreter o queijo.
Agora é só servir :)